Rind oder Insekt?: Das Thema "Nachhaltige Lebensmittelsysteme" im Unterricht

Artikel in FachzeitschriftTransfer

Publikationsdaten


VonNina Siebert, Timon Heyn, Ilka Parchmann, Antonia Grubert
OriginalspracheDeutsch
Erschienen inNaturwissenschaften im Unterricht - Chemie, 35(200)
Seiten44-50
Herausgeber (Verlag)Friedrich Verlag
ISSN0946-2139, 0340-5479
PublikationsstatusVeröffentlicht – 03.2024

Insekten gelten als protein-, fett- und vitaminreich. Stellen sie eine mögliche Nahrungsquelle dar? Die Materialien zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen können im Rahmen eines schulischen Projekts oder vor- bzw. nachbereitend für den Besuch eines außerschulischen Lernortes genutzt werden.