Der Weg des Getreides: Ausbildungsberufe in der Landwirtschaft, der Verfahrenstechnologie, dem Backhandwerk und der Lebensmitteltechnologie als Kontext im naturwissenschaftlichen Unterricht der Sekundarstufe I

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Publikationsdaten

VonCaroline Meyer, Stefanie Herzog
OriginalspracheDeutsch
Erschienen inMarc Wilken, Stefanie Herzog (Hrsg.), Das PANaMa-Projekt: Bd. 2. Berufsorientierung im MINT-Fachunterricht
Seiten104-135
Herausgeber (Verlag)IPN - Leibniz-Institut für die Pädagogik der Naturwissenschaften und Mathematik
ISBN978-3-89088-298-7
PublikationsstatusVeröffentlicht – 08.2019